李歡歡,女,1984年9月出生,講師、工程師。2010年碩士畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學食品科學專業(yè);2010-2016年多家食品企業(yè)任職,從事產(chǎn)品研發(fā)及工廠管理工作;2017年至今,就職于77779193永利,從事食品類專業(yè)課程教學及學生課外實踐創(chuàng)新類實踐教學工作,果蔬保鮮與深加工學科團隊成員。
? 主要成果:
1、組織校級學科競賽7項;
2、參加建設(shè)校級示范實習實訓基地1個;完成校內(nèi)實訓項目1項;完成教研項目1項;指導學生參加校級以上學科競賽并獲獎3項;指導學生完成大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目2項;參與平臺大型儀器設(shè)備培訓工作1期。
3、完成《食品工藝學理論》、《食品工藝實驗》、《食品化學與分析實驗》、《食品質(zhì)量與安全綜合實驗》等教學任務;
4、發(fā)表學術(shù)論文4篇,獲批實用新型專利1項。