(通訊員 李云捷)教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)暨教學(xué)研討會(huì)2022年第二次會(huì)議于2023年2月12-14日在成都召開。會(huì)議主題聚焦全面推進(jìn)食品類國(guó)家一流本科專業(yè)建設(shè)、一流課程建設(shè)等問題展開交流研討，分享智慧成果。出席本次會(huì)議的有中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)（原教育部高教司司長(zhǎng)）張大良、四川省教育廳二級(jí)巡視員楊建國(guó)教授和教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任、副主任與委員，來(lái)自國(guó)內(nèi)128所高校食品科學(xué)與工程類專業(yè)負(fù)責(zé)人或教學(xué)負(fù)責(zé)人，共計(jì)500余名代表參加了本次會(huì)議。學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)余海忠、教學(xué)委員會(huì)主任肖作安、食品科學(xué)與工程專業(yè)負(fù)責(zé)人李云捷等教師參加了此次會(huì)議。

專題報(bào)告環(huán)節(jié)，由朱蓓薇院士領(lǐng)銜的大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院團(tuán)隊(duì)，教指委秘書長(zhǎng)、江南大學(xué)夏文水教授，教指委副主任、吉林大學(xué)劉靜波教授，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)劉景圣團(tuán)隊(duì)，中國(guó)海洋大學(xué)汪東風(fēng)教授，四川旅游學(xué)院副校長(zhǎng)任迎偉教授分別以《新工科背景下食品專業(yè)教學(xué)質(zhì)量保障體系設(shè)計(jì)策略》、《教指委工作總結(jié)報(bào)告》、《工程教育認(rèn)證：新解讀新內(nèi)涵新要求》、《新工科背景下食品科學(xué)與工程專業(yè)課程思政建設(shè)思考與實(shí)踐——以乳品科學(xué)與工藝課程為例》、《食品類專業(yè)建設(shè)教材的實(shí)踐與建議》、《新時(shí)代產(chǎn)教融合提升應(yīng)用人才培養(yǎng)質(zhì)量的改革創(chuàng)新與實(shí)踐》為題作了大會(huì)主題報(bào)告，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享。

本次會(huì)議為食品類國(guó)家一流本科專業(yè)建設(shè)、一流課程建設(shè)帶來(lái)了新思路、新方法和新理念，對(duì)我校及全國(guó)的食品類本科專業(yè)建設(shè)起到重要的推動(dòng)和指導(dǎo)作用，將進(jìn)一步提高專業(yè)教學(xué)水平、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

審稿：肖作安