2015年6月12日~13日，湖北省營養(yǎng)學(xué)會(huì)暨武漢營養(yǎng)學(xué)會(huì)第十八次學(xué)術(shù)交流會(huì)議在宜昌召開。本次會(huì)議由湖北省營養(yǎng)學(xué)會(huì)、武漢營養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦，安琪酵母股份有限公司承辦，40余名專家學(xué)者、近百名高校研究生參會(huì)。本次學(xué)術(shù)交流會(huì)的主題為“營養(yǎng)與食品安全”，我校食品化學(xué)工程與食品科學(xué)學(xué)院余海忠和郭壯兩位博士參加了此次會(huì)議。
湖北省營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長、華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公衛(wèi)學(xué)院劉烈剛教授，四川省營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院張立實(shí)教授，湖北省衛(wèi)生計(jì)生委綜合監(jiān)督局劉進(jìn)主任，華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公衛(wèi)學(xué)院楊雪峰教授、同濟(jì)醫(yī)院（武漢）臨床營養(yǎng)科姚穎主任、安琪酵母營養(yǎng)健康研究所所長張彥博士分別做了《血漿硒水平、硒蛋白P基因多態(tài)性與2型糖尿病的關(guān)聯(lián)性研究》、《食品添加劑及其管理》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)制度》、《亮氨酸的新功能研究進(jìn)展》、《優(yōu)化糖尿病腎病的營養(yǎng)管理》、《創(chuàng)新技術(shù)推進(jìn)主食營養(yǎng)與安全》6項(xiàng)精彩的專題報(bào)告。我校郭壯博士做了題為《A phylo-functional core of gut microbiota in healthy young Chinese cohorts across lifestyles, geography and ethnicities》的大會(huì)交流，并獲得“安琪紐特”論文一等獎(jiǎng)（本屆學(xué)術(shù)年會(huì)只評(píng)選出2篇一等獎(jiǎng)?wù)撐模?/p>
