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序號
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項目大類
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項目名稱
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責任人
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1
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省級人才產業(yè)計劃項目
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食品專業(yè)（2012年立項）
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湯尚文
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2
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省級綜合改革項目
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食品專業(yè)（2013年立項）
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于博
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3
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省級實習實訓基地
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襄城經濟開發(fā)區(qū)（2013年立項）
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梁英
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4
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教學研究項目
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應用型人才培養(yǎng)模式下實驗類課程教學模式創(chuàng)新研究（2013年立項）
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余海忠
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地方應用型高校大學生畢業(yè)論文（設計）質量保證的創(chuàng)新研究-以化學化工專業(yè)為例（2013年立項）
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戴高鵬
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基于應用型人才培養(yǎng)的校企合作模式的比較研究與創(chuàng)新探索（2013年立項）
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胡若飛
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校企合作支撐下大學生畢業(yè)論文（設計）環(huán)節(jié)的創(chuàng)新研究（培育）（2013年立項）
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閻華
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應用型人才培養(yǎng)模式下化工設計課程改革研究與實踐（培育）（2013年立項）
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程振峰
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適應地方農產品加工行業(yè)發(fā)展需要的食品科學與工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案構建（培育）（2013年立項）
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豁銀強
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以卓越工程師為培養(yǎng)目標的食品專業(yè)“階梯遞進、雙證通融”培養(yǎng)體系的建立（2014年省級立項）
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余海忠
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以產品承載為導向的食品專業(yè)創(chuàng)新人才集約化培養(yǎng)模式構建（2014年立項）
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于博
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基于化工卓越工程師培養(yǎng)的實習教學體系改革研究（2014年立項）
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張勇
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學科交叉與應用型培養(yǎng)背景下的食品安全與衛(wèi)生課程群建設與實踐（2014年立項）
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李云捷
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基于寢室文化建設的協(xié)同人才培養(yǎng)模式研究與實踐（2014年立項）
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葉萬海
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基于應用型人才培養(yǎng)的化工類實驗課程考核標準的研究（2014年立項）
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占丹
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《現(xiàn)代食品檢測技術》課程課堂教學改革研究（2014年立項）
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郭壯
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基于CDIO教育理念的“三結合、多模式”應用型人才培養(yǎng)途徑的研究（2015年立項）
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孫永林
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基于PRP項目的食品科學與工程類專業(yè)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)實踐（2015年立項）
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郭壯
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基于酚醛樹脂改性及應用的校企共建創(chuàng)新性實踐教學體系研究（2015年立項）
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侯秋飛
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應用型人才培養(yǎng)模式下食品工藝課程群的建設與思考（2015年立項）
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吳進菊
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5
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大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目
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以建筑垃圾為原料生產綠色栽培基質（2014年立項）
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李玉奇
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石煤提取礬廢液中鉬資源的回收利用（2014年立項）
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程振峰
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年產500噸2-氨基-4-硝基甲苯（大紅色基G）的工藝設計、車間布置及工業(yè)化生產（2014年立項）
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田志高
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鉬氧化物納米帶的可控制備及其嵌脫鋰性能研究（2014年立項）
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崔萍
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襄陽農家自釀米酒中乳酸菌多樣性的研究（2014年立項）
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郭壯
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利用豆渣生產豆纖維餅干（2014年立項）
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李云捷
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微波輔助酶法提取杜仲多糖及其抗氧化活性的研究（2014年立項）
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吳進菊
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功能化石墨烯修飾電化學傳感器的構筑及其應用（2014年立項）
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劉素芹
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分等級大孔-介孔N-TiO2的制備與光催化性能研究（2014年立項）
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戴高鵬
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襄陽黃酒產品品質評價及其抗氧化活性研究（2015年立項）
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郭壯
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發(fā)酵木瓜酒后熟期的褐變機理研究（2015年立項）
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于博
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襄麥冬塊根內生細菌多樣性及其產皂苷特性分析（2015年立項）
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余海忠
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菜籽粕抗氧化肽的制備研究（2015年立項）
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余海忠
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隆中豆科植物根瘤菌抗逆性與應用研究（2015年立項）
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趙慧君
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復合g-C3N4提高鉍基光催化材料的可見光活性 （2015年立項）
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戴高鵬
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固體廢棄生物質在動力型鋰離子電池中的應用（2015年立項）
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占丹
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雙或多過渡金屬氧酸鹽-有機雜化物的合成及其在構筑電化學傳感器中的應用研究（2015年立項）
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劉素芹
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6
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課程建設
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《有機化學》精品資源共享課
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魯俊
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《分析化學》精品資源共享課
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劉傳銀
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《化工原理及實驗》精品資源共享課
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黃琳
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《動植物檢驗檢疫學》精品資源共享課
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余海忠
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7
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教學大綱的編制
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包括理論、實驗、實習、實訓、畢業(yè)論文、課程設計、社會實踐等課程，要求：考核評價方式標準必須注明，尤其是實驗課程、實習、實訓、課程設計等課程
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化工系
食品系
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8
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教材類
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《化工實習指導》
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汪萬強
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《現(xiàn)代分析化學及應用》
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劉傳銀
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《食品工藝學實驗指導》
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吳進菊
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