12月21日，湖北省石花釀酒股份有限公司副總經(jīng)理鐘吉安和劉繼明、技術(shù)部部長劉忠軍一行3人來訪我校，企校雙方圍繞人才培養(yǎng)和科研項(xiàng)目合作進(jìn)行了深入交流。傳統(tǒng)發(fā)酵食品團(tuán)隊(duì)就一年來在石花酒曲、酒醅微生物多樣性解析、優(yōu)質(zhì)白酒釀造功能微生物強(qiáng)化及風(fēng)味調(diào)控等方面取得的初步成果進(jìn)行了匯報(bào)。

學(xué)院副院長余海忠教授指出，在后續(xù)合作中雙方將繼續(xù)探索人才培養(yǎng)新模式，搭建校企有效對接教學(xué)與實(shí)踐平臺(tái)，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢資源，共同打造“漢江流域”大學(xué)人才培養(yǎng)“食·化（石花）”樣板；二是豐富成果轉(zhuǎn)化新路徑，共同籌建省市級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和企校聯(lián)合創(chuàng)新中心，將院校研究方向與企業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合；三是籌劃研究生培養(yǎng)規(guī)劃，為下一步科研人才隊(duì)伍建設(shè)布好局。石花酒業(yè)副總經(jīng)理鐘吉安高度評價(jià)77779193永利在項(xiàng)目開展以來取得的成果，石花方面將拿出最好的資源和服務(wù)，全力配合77779193永利，希望舉雙方之力，集雙方之優(yōu)勢，讓更多、更好的成果通過產(chǎn)學(xué)研合作轉(zhuǎn)化落地，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，合作共贏，共同“講好石花的故事”。

食品化工·學(xué)院班子成員和傳統(tǒng)發(fā)酵食品團(tuán)隊(duì)成員參加了座談。